油揚げは冷蔵されていますので、袋から取り出し、

レンジや湯煎などで温めていただくと、皮が広がりやすくなります

ご飯の量はお茶碗半分が１個分が丁度よいです。７０ｇ程度

味がしっかりとついていますので、白いご飯のままでも美味しく召し上がれます

酢飯に胡麻や刻み生姜などを入れるといっそう美味しくなります

なるべくふんわりと詰めるのがコツです

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